Nyheter

Charkmästarn drivs vidare med Nordiska Gourmet Kompaniet som ny ägare

Eskilstunaföretaget Nordiska Gourmet Kompaniet AB förvärvar via sitt dotterbolag
SP Food AB, Västeråsföretaget Charkmästarns hela verksamhet.
Nordiska Gourmet Kompaniet planerar att fortsätta driva verksamheten i nuvarande omfattning.

Övertagandet av Charkmästarn är en viktig del i vårt företags utveckling,
säger ägarna Anders Moberg, Leif Larsson och Kersti Franzer.
Med Charkmästarn får vi ytterligare ett varumärke och en modern
produktionsanläggning som ger oss goda möjligheter till fortsatt tillväxt.
Lokalproducerade och högkvalitativa råvaror är något vi kommer fortsätta satsa på.

Vi ser även synergieffekter i en samordnad produktion av smörgåsar,
sallader och övrig fest- och färdigmat, samt goda möjligheter att via
Charkmästarn öka försäljningen av varumärket Salt och Peppars produkter.

Även geografiskt kompletterar SP Food och Charkmästarn varann mycket bra och tillsammans får de en bra täckning över mälardalsregionen.

Michael Nyman kommer även fortsättningsvis att ansvara för Charkmästarn vilket garanterar en smidig övergång för Charkmästarns nuvarande kunder och leverantörer.

Köttskolan i Eskilstuna ingår sedan den 6 maj
som en del i Nordiska Gourmet Kompaniet AB.

All personal har erbjudits fortsatt anställning med Carina Kärrman
som chef för verksamheten.
Köttskolan kommer även fortsättningsvis att bedriva utbildning inom
Chark, Storkök och Restaurang.
Försäljning av egna charkprodukter och styckat kött kommer att utökas
och i samarbete med Salt & Peppar produceras färdiglagad mat för
Take Away och Catering.
Tillsammans med Nordiska Gourmet kompaniet kommer Köttskolan
att medverka i nya koncept såsom närproducerat kött, kravmärkning, etc.